Bu çalışmada, termodinamik yasaları kullanılarak Türkiye’nin yedi bölgesinde yaşayan insanların yaşam süresi (ömrü) tahmin edilmiştir. Ömür tahmini Türkiye’nin değişik bölgelerinde yaşayan insanların gıda alışkanlıklarına dayanmaktadır.
Değişik bölgelerin gıda alışkanlıkları için Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verileri kullanılmıştır. Sonuçta, İç Anadolu’da yaşayan insanların yaşam süresi en uzun, Doğu Anadolu’da yaşayan insanların yaşam süresi en kısa olarak tahmin edilmiştir.
Genel olarak, Türkiye’nin yedi bölgesinde yaşayan insanların yaşam süresi uzunluğu bakımından aşağıdaki eşitsizlik elde edilmiştir.
Doğu Anadolu < Güneydoğu Anadolu < Karadeniz < Akdeniz < Marmara < Ege < İç Anadolu Ülkemizin değişik bölgelerinde mevcut gıda alışkanlıklarında uygun değişiklik yapılarak yaşam süresinin uzatılabilmesi tespit edilmiştir.