0 oy
Havalandırma Tesisatı kategorisinde (22 puan) sordu
soguk depo uygulamasında peynir depolanıyorsa bunun hava degişim sayısı ne olmalıdır ? internette hepsi var sadece peyniri bulamadık.

1 cevap

0 oy
(650 puan) cevapladı
Merhabalar,

Peynir muhafaza odasında günde 30 hava değişimi esas kabul edilir. Muhafaza oda sıcaklığı ise 10 C alınır. Depoya giriş sıcaklığı ise bölgelere göre değişiklik gösterebilir ancak ortalama 30 C dir.
...